彼得·林奇說，我寧愿購買生產藥品、軟飲料或者剃須刀片的公司的股票……因為人們要不斷購買公司的產品。

　　巴菲特曾在致股東的一封信中更為直白地表示：哪里有嘴巴，我們就把錢投向哪里。

　　的確，從超長期來講，能夠穿越周期、抵抗惡劣通貨膨脹的，是那些基于人類賴以生存的最基本消費：食品、藥品，以及其他。而我們從“舌尖上的A股”出發，帶您領略一下以往您可能忽略的A股中的衣、食、住、行，您會發現，A股中有那么多您熟悉的身邊常見到、平時常用到的公司，而他們中的一些好公司，或許正是您獲取長期收益的來源。

　　從《舌尖上的中國》熱播以來，“舌尖熱”迅速蔓延至A股市場，給股市帶來的“味蕾”刺激歷久不衰，股市達人們紛紛總結“舌尖上的A股”，更有券商研究員近日發布“舌尖”研報……

　　■“舌尖股”聞風起舞

　　隨著《舌尖上的中國》開播，A股市場也隨之刮起美食風，投資者把“吃”當成了最熱概念，一些相關食品股在紀錄片熱播之時聞風起舞。

　　據悉，在《舌尖上的中國》第四集《時間的味道》中，金華火腿片段就是在A股的金字火腿公司拍攝的。投資者受到美味誘惑，金字火腿在5月21日至24日連續四天上漲，其中5月23日更是大漲9.08%，成交量較此前放大數倍。

　　這部紀錄片捧紅的股票，不僅僅是金字火腿。《轉化的靈感》中，介紹了紹興黃酒的釀制過程，讓一直養在深閨中的紹興黃酒知名度大幅提升，也讓大量資金搶進古越龍山；《我們的田野》中介紹了青藏高原的特有植物青稞，讓“青青稞酒”股價創出了上市以來新高；雙塔食品實現了八連陽，成為表現最為出色的“舌尖股”。

　　■“吃貨”投資指南出爐

　　“舌尖股”異動，A股“吃貨”的投資指南圖適時出爐。

　　5月23日，微博達人“數據驅動力”發布“一張圖看懂A股吃相關股票”，迅速躥紅網絡。在這幅圖中，制作者搜羅了與“吃”有關的連鎖飯店、休閑保健、飲品、酒、主食肉類、副食調料、水產等7大類股票，涉及97家上市公司，同時將相關公司的PE、毛利率、市值等指標用不同顏色加以標注。大量網友跟帖直嘆“強大”、“實用”，記者聯系制作者“數據驅動力”，其表示制作此圖完全是出于興趣愛好。

　　■券商研究員出“舌尖”研報

　　行業研究員的研究報告，也紛紛體現“舌尖”內容。6月4日，方正證券陳光堯發布農業食品行業研究報告，名稱為“《舌尖上的中國》之A股農業食品個股推薦”。對A股農業食品公司梳理，推薦與“舌尖”相關的農業食品公司，包括擁有牛欄山酒的順鑫農業、有大閘蟹業務的大湖股份、以臘肉香腸著稱的唐人神、生產優質生態大米的北大荒、經營國粹黃酒的古越龍山。

　　投資提示

　　警惕“舌尖”上的風險

　　民以安為先，對于A股市場的“吃貨”，食品安全幾乎是難以規避的風險。三聚氰胺一度讓伊利股價大跌、雙匯發展深陷“瘦肉精”、“問題膠囊”重創通化金馬……不可否認的是，被很多投資人視為較為安全的防御性板塊的食品、醫藥，近年來成為A股“黑天鵝”事件的高發地。

　　業內人士提醒，A股“吃貨”，風險在于“黑天鵝”事件，食品健康是頭等大事，一旦發生“黑天鵝”事件，對上市公司市值短期內影響巨大。