作者：王興國(guó)
出版社：中國(guó)人口出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介：
這是由飲食營(yíng)養(yǎng)專家王興國(guó)專門為糖尿病患者打造的飲食指導(dǎo)用書(shū)。
它深層次解答了糖尿病患者關(guān)于飲食的各種困惑：不知道血糖變化的規(guī)律——抓住糖尿病飲食的核心關(guān)系，即食物＝能量，告訴您通過(guò)飲食控制血糖的關(guān)鍵；很多東西不敢吃——逐層分析膳食寶塔，告訴您主食、奶類、水果、蔬菜、魚(yú)肉蛋奶、大豆制品、食用油的食用方法；不知道怎樣駕駛血糖——教您掌握膳食搭配的基本原則，讓您輕松控制高血糖。
它提供了一套非常精準(zhǔn)的食物搭配和膳食設(shè)計(jì)方法：傳授一套標(biāo)準(zhǔn)的工具、標(biāo)簽、圖表，教您用專家的眼光衡量每類食物的功用，快捷地掌握食物與營(yíng)養(yǎng)、能量間的互換；給出權(quán)威的飲食宜忌建議，打破不敢吃的顧慮；幫您簡(jiǎn)捷實(shí)用的食譜計(jì)算方法，使控制飲食不再是一句空話，真正發(fā)揮抑制高血糖的作用。（新華網(wǎng)）