李洪濤

　　在商州團結路那塊，只要一到晚上，華燈初上時，那為數不長的一條路便人聲鼎沸，車水馬龍，因為這里是最具商州特色的飲食夜市。

　　熱鬧的夜市，要數小吃最為紅火了。沿著路邊一行一行的小吃品種繁多，琳瑯滿目。攤主們笑臉相迎，服務周到，顧客來來往往，絡繹不絕，這里有大家愛吃的麻辣燙、砂鍋、肉夾饃、鐵板魷魚、烤面筋、小籠包子、炒涼粉……當然還有遠近聞名的臭豆腐，提起臭豆腐那可是十里飄臭，雖然聞著臭，但是入口特香，讓人忍不住垂涎三尺，以上所列的只是商州小吃的一部分，剩下的還很多，可以說是多不勝數。

　　近兩三年來，隨著人們自主創業的干勁越來越大，有人學會了“麻辣燙”手藝，擺起了火鍋攤，開始時冰鍋冷灶，無人問津，卻不想這“麻辣燙”實在誘人，逐漸由一二家發展到十來家，可謂星星之火，可以燎原。

　　擺攤的人多了，也就有了市場，有了競爭，隨著文化生活的提高，夜市電影、晚間舞場也就應運而生，如雨后春筍般迅速發展開來。有些商家就瞅準這個機會，紛紛“送貨上門”把烤魷魚、烤面筋擺到娛樂廳前招攬顧客。人們看完電影，唱完歌，三三兩兩去烤上幾串，味香可口又經濟實惠，顧客滿意，攤主高興，生意越來越好。你瞧：攤主們各顯神技，隨便烤上一兩串，辣的你直咧嘴，辣的你舌頭麻。特別在寒冷的冬天，吃上幾串后，把人辣的直冒汗，渾身直發熱，那種又麻又辣的滋味啊——直讓人欲罷不能！

　　閑暇之余，邀三五好友，來這里品嘗美食，一邊吃著又辣又香的小吃，一邊劃著拳，喝著小酒，酒桌之上，諞諞閑話，拉拉家常，暢想暢想未來，甭提有多幸福，多快樂了。

　　不知不覺，月亮已悄悄地升上了天空，滿天星光點點，月光柔柔的似水一般，暖暖的春風洋溢著熱鬧的氣氛，蕩漾在每個人開心的臉上。來夜市吃飯，品小吃的人越來越多了，借著明亮的月光，人們在夜市里盡情的吃，盡情的喝，盡情的諞，歡樂的笑聲此起此伏，隨著陣陣微風，傳到了九霄云外！

　　啊，這風味獨特的夜市小吃，令我流連忘返。