2013-01-15 09:26:34
秋季天氣多變，氣溫不穩定，是流感的多發期。很多人還沒來得及加厚衣物，打噴嚏、流鼻涕、發燒等流感癥狀就開始此起彼伏，這個時候，不妨吃點平菇，減少流感的發生。
平菇含有多種維生素及礦物質，有增強體質、改善人體新陳代謝、調節植物神經功能、抑制癌細胞生長、減少血清膽固醇、降低血壓等作用。有研究表明，平菇中的蘑菇核糖酸，能刺激機體產生干擾素，抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌類食品，能減少流感、肝炎等病毒性疾病。平菇性味甘、溫，有追風散寒、舒筋活絡的功效。尤其適宜腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通的人。
另外，平菇表面有一層黏液，泥沙粘在上面不容易洗掉，可將其放在鹽水里泡一會兒再洗。（據《生命時報》）
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9月11日，湛江市經濟技術開發區東簡鎮部分養殖戶飼養的肉鴨出現疑似禽流感癥狀，發病鴨14050只，死亡6300只。昨天經國家禽流感參考實驗室（哈爾濱）確診為H5N1高致病性禽流感疫情。目前，疫情已得到有效控制，到...