新年剛過(guò)，奶粉市場(chǎng)又是一陣“熱鬧”的景象，關(guān)于內(nèi)地游客大批采購(gòu)港澳奶粉的報(bào)道還“余音不絕”，現(xiàn)在又傳來(lái)“皮革”奶事件，一波未平一波又起。大頭嬰、三聚氰胺、激素奶粉、“皮革”奶……國(guó)內(nèi)奶粉屢出事，令不少年輕的父母憂(yōu)慮，到底還有沒(méi)有合格安全的奶粉可以食用。
記者走訪了市區(qū)幾家嬰兒用品專(zhuān)賣(mài)店，發(fā)現(xiàn)其中銷(xiāo)售的奶粉還是以國(guó)外著名品牌為主，國(guó)內(nèi)的奶粉寥寥無(wú)幾。據(jù)悉，目前市區(qū)大多數(shù)年輕的父母更樂(lè)意購(gòu)買(mǎi)國(guó)外品牌的奶粉，“雖然價(jià)格貴，但感覺(jué)相對(duì)安全，有保障。”一名年輕母親也許說(shuō)出了廣大年輕父母的心聲。
緣由“皮革”奶現(xiàn)身浙江
近日，國(guó)內(nèi)關(guān)于奶粉的事件一浪緊接一浪，先是國(guó)內(nèi)年輕父母舍近求遠(yuǎn)去港澳地區(qū)購(gòu)買(mǎi)奶粉的報(bào)道，接著是奶粉或?qū)⒃俅螡q價(jià)的消息，而最近是“皮革”奶的事件升溫。
據(jù)浙江《金華日?qǐng)?bào)》報(bào)道，2009年3月初，當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)接到舉報(bào)，隨后在浙江金華晨園乳業(yè)查出該企業(yè)藏有3包20公斤裝無(wú)標(biāo)簽的白色粉末，經(jīng)檢測(cè)為皮革水解蛋白粉，之后相繼又傳出“皮革”奶的報(bào)道，一度弄得人心惶惶。
國(guó)內(nèi)食品專(zhuān)家介紹，皮革水解物主要添加的食品是乳與乳制品及含乳飲料，作用是增加蛋白質(zhì)含量。也就是說(shuō)這又是一種類(lèi)似三聚氰胺的物質(zhì)，而它與三聚氰胺的不同之處在于，皮革水解物的檢測(cè)難度比三聚氰胺更大。長(zhǎng)期食用“皮革奶”可能會(huì)致癌。
據(jù)悉，蛋白本身無(wú)毒，牛皮、豬皮本身主要成分中就有蛋白質(zhì)，如果是使用純天然、無(wú)污染的發(fā)酵方法進(jìn)行生產(chǎn)，可以作為高檔食品進(jìn)行食用。但一些不法企業(yè)通過(guò)土法，添加石灰、硫酸等物質(zhì)進(jìn)行分離，生產(chǎn)出的蛋白對(duì)人體卻有危害性。
年輕父母更信賴(lài)洋奶粉
國(guó)內(nèi)不少受訪的年輕父母說(shuō)到購(gòu)買(mǎi)奶粉，大多稱(chēng)寧愿買(mǎi)國(guó)外品牌。在清遠(yuǎn)在市區(qū)多家超市，記者發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)品牌奶粉目前還是占有一定地位，舊城一超市的奶粉專(zhuān)柜銷(xiāo)售人員稱(chēng)，一般消費(fèi)者選購(gòu)奶粉的時(shí)候，還是優(yōu)先推薦國(guó)內(nèi)品牌的，該銷(xiāo)售人員認(rèn)為，國(guó)內(nèi)一些大品牌的奶粉還是值得信賴(lài)的，尤其是經(jīng)過(guò)三聚氰胺事件以后，國(guó)內(nèi)奶粉在質(zhì)量上已經(jīng)有所提升，而且價(jià)格上較國(guó)外奶粉便宜。
與此不同的是，在市區(qū)一家嬰幼兒商品專(zhuān)賣(mài)店里，放在顯眼位置的奶粉幾乎是清一色國(guó)外品牌，而國(guó)內(nèi)的奶粉則被放置較高和最低的一層專(zhuān)柜里，一名銷(xiāo)售人員稱(chēng)，能在這里消費(fèi)的顧客一般都是有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，之前也嘗試向他們推薦國(guó)內(nèi)品牌奶粉，但他們自己徑直就走到國(guó)外品牌奶粉專(zhuān)區(qū)去選購(gòu)，只能調(diào)整位置，把國(guó)外的奶粉放在明顯且比較好找的地方，“而且兩者相比，洋奶粉的銷(xiāo)售比較樂(lè)觀。”
“并不是受‘皮革’奶影響，只是國(guó)內(nèi)牌子的奶粉經(jīng)常出事，一直都不放心。”正在選購(gòu)奶粉的劉小姐告訴記者，她家的寶寶自從戒奶以后就喝國(guó)外某牌子的奶粉，覺(jué)得合適之后，一直都固定選購(gòu)這個(gè)品牌的奶粉。“之前也想過(guò)嘗試國(guó)內(nèi)奶粉，但是陸續(xù)出現(xiàn)‘大頭嬰’、三聚氰胺、激素奶粉這些事情，弄得我沒(méi)有信心購(gòu)買(mǎi)國(guó)內(nèi)奶粉。”劉小姐說(shuō)，她不少好友的小孩也是一直喝國(guó)外品牌奶粉，“我也是受到他們影響的。”