拌飯慶典 圖片來源：韓國旅游發(fā)展局官網(wǎng)

每年全羅北道的全州和慶尚南道的晉州都會(huì)舉行以拌飯為主題的慶典。根據(jù)地域的不同，拌飯所使用的食材以及制作方法、品嘗方式均有所差異。在以這些特征為基礎(chǔ)而舉辦拌飯慶典上，游客可以觀賞到多種飲食表演，共同分享一起攪拌和品嘗“大型拌飯”的樂趣。

【韓國冷面】

冷面 圖片來源：韓國旅游發(fā)展局官網(wǎng)

冷面是韓國傳統(tǒng)的面類料理，是在夏季最受歡迎的食物之一。冷面可以分為水冷面和涼拌冷面。能讓整個(gè)身體變得涼爽的水冷面，面條和冷涼的冷面湯一起享用，涼拌冷面則是加入辣椒醬一起拌著吃。就算是不喜歡面食的人，到了夏天也一定會(huì)吃一碗冷面。一般將冷面分為被稱為平壤冷面的水冷面和被稱為咸興冷面的涼拌冷面。在冰涼的肉湯中放入蕎麥面條的平壤冷面，和在用紅薯成分制成的面條中加入微辣的辣椒醬等調(diào)料拌著吃的咸興冷面，這兩種冷面是韓國人最喜歡的夏季飲食。

【紫菜包飯】

紫菜包飯 圖片來源：韓國旅游發(fā)展局官網(wǎng)