咸陽一家泡饃館從開業至今奉行一條愛心約定，“80歲以上老人每次就餐只收一元”。
昨日中午，記者來到位于左岸吧街附近的這家泡饃館，店老板白穎俊此時正客串著“店小二”的角色招呼著來就餐的老人。“老爺子您來了。”看見來店內就餐的高齡老人，他趕忙上前搭把手招呼老人就座。在店內靠門口的位置，3位老人正圍坐在一張桌子前辦著饃塊，準備品嘗香噴噴的羊肉泡饃，臉上洋溢著幸福的微笑。
“從去年10月開業起，我就一直推行此愛心約定。”白穎俊告訴記者，他是安徽阜陽人，1979年就來到咸陽，在咸陽一家廠子當工人，2006年下崗后開始在外面打工，掙了些錢后回到咸陽創業，開了這家泡饃館。
提起當初推出“80歲以上老人一元就餐”的初衷，白穎俊說，他在西安打工時，有一次吃飯，看到一位女服務員因為一些不太好的衛生習慣，沖一位老人發火，心里覺得很不舒服，當時我就想如果自己有一家餐館，不僅會讓這些高齡老人免費就餐，而且要提供更優質的服務。
“每次聽見老人們吃好，離店時說出感謝的話心里特別舒服。”白穎俊說。
昨日，正在桌前吃泡饃的劉彥文老人今年84歲，家住彩虹社區，家里離這家泡饃館有一里路左右，這已經是他第五次來泡饃館吃飯了，“老板人善良很有愛心，店里服務也好，來此吃飯心里還有些不好意思。”尹大爺說，他是聽社區的老人說這里有家泡饃館只需一元隨便吃，剛開始不信，前段時間來吃過一次才確信了。他平時在家做飯吃，有時家里來的人多了，他就帶著來這里吃飯，“我的飯只收一元，其他人吃多少掏多少，也算幫店里添添人氣，要不心里很過意不去。”
據老板白穎俊講，剛開業時來的老人不多，現在每天都有三五位老人過來吃飯，還有老人專門從興平坐車趕來吃飯的，許多老人現在都跟他成了朋友。（西安晚報）