錯誤6：不吃有營養的食品

　　有些人之所以肥胖，并不是單一的營養的積累，而在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養物質，如維生素B2，維生素B6及某些微量元素等。而富含這些營養素的食物往往是減肥者不愿問津的奶類、豆制品、花生、蛋及動物肝臟和肉等。

　　建議：如果自己并未吃很多高脂肪、高糖的食物，體重仍超標，那么就該監視下自己的膳食是否缺乏一些能將愛那個食物轉化成能量的維生素和微量元素，并進行相應的補充和食物結構調整。

　　錯誤7：過分信任健康食物

　　低糖或無糖的食物并不意味著不含有熱量。低脂的產品通常含有較高糖分，從熱量上來說，低脂食物和同等量的高脂食物是一樣的。而無糖食物可以不含有蔗糖，但可以含有其他的糖分，如果糖、蜂蜜、糖漿等高熱量物質。

　　建議：注意那些烘烤的食物，如餅干，通常宣稱是低熱量的食物，但含有的熱量往往比它們標簽上注明的更多。就算是低熱量的健康食物，也不等于可以無節制地任意享用。

　　錯誤8：運動后一定要吃東西

　　一般運動后，都有一種補償自己的心里，認為自己剛剛消耗了這么多熱量，即便多吃點東西也沒什么，但實際上你并不俄。

　　建議：運動前先喝一杯橙汁，吃一點蘇打餅干，既可以補充體能，也可避免在運動中血糖過低，同事橙汁中富含鉀，可以防止運動中低鉀。另外，運動完后可以選擇喝運動飲料，因為運動飲料不但可以適當補充熱量，還可以補充運動中丟失的水和電解質，使我們盡快恢復體力。

　　為什么有些人怎么吃都不胖

　　原因一

　　有人吃很多蔬菜、水果，但熱量并不一定很高，因為這些食物熱量含量相對較低；有人吃的很少，你問她吃什么？蛋糕、披薩、冰淇淋……熱量自然低不了。飲食結構不同，提供給身體的營養和熱量就不同。舉例來說，同樣重量的蛋糕和饅頭，蛋糕的熱量是饅頭的1.5倍。另外，烹飪方法也影響著增肥進程。一般來說，同等重量的蔬菜，拿油炒后熱量比用水煮高得多，這盤菜的熱量會驟增10倍左右。