7.蘆筍。這種綠色蔬菜所含有的膳食纖維能延緩胃排空時間；此外，它還能作為一道屏障，防止血糖過快地進入血液，從而避免了胰島素抵抗和腹部脂肪的堆積。
8.奶酪。2011年發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項研究成果顯示：食用富含蛋白質(zhì)的乳制品有助于減輕體重的同時增加瘦肉肌肉。乳制品含有兩種關(guān)鍵的營養(yǎng)成分：乳清蛋白和鈣。乳清蛋白含有大量的亮氨酸，這種氨基酸能夠刺激新的肌肉蛋白質(zhì)的形成。對于減輕體重，鈣起到了重要作用。它有助于腸道內(nèi)脂肪的排出，這就意味著人體吸收的脂肪總量有所減少。
9.松子。2006年在美國實驗生物學(xué)聯(lián)合會年會上發(fā)表的研究表明：半茶匙松子油（相當(dāng)于一把松子）可將人們的進食欲望延后至少4個小時，可以抑制人體的食欲。
10.三文魚。發(fā)表在《細(xì)胞代謝雜志》上的一項研究成果顯示：三文魚所含有的單不飽和脂肪酸能延長飽腹感，減緩饑餓，減少腹部脂肪的積累。▲ （聶 杰）
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