本網(wǎng)訊 （梁慶新） 為了進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管， 12月12日，洛南縣永豐工商所召開(kāi)食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)縣局領(lǐng)導(dǎo)來(lái)所對(duì)轄區(qū)衛(wèi)東、永豐、四皓等鎮(zhèn)70多家工商戶進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是國(guó)家有關(guān)食品的法律法規(guī)、食品安全自律等。工商所工作人員根據(jù)經(jīng)營(yíng)者切身實(shí)際，結(jié)合《食品安全法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《食品流通許可證管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，通俗易懂的介紹銷售過(guò)期食品、銷售三無(wú)產(chǎn)品、廣告虛假宣傳等違法行為以及所要承擔(dān)的法律責(zé)任。要求經(jīng)營(yíng)戶在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要嚴(yán)格遵守索證索票及臺(tái)賬記錄等制度，做到進(jìn)貨有查驗(yàn)、銷貨有記錄；對(duì)重點(diǎn)監(jiān)管的農(nóng)資、食品，要求經(jīng)營(yíng)戶切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒偽劣和不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的商品。