在“雙節(jié)”來臨之際，恰逢柞水縣“兩會(huì)”召開，柞水縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所全力開展肉品質(zhì)量大檢查活動(dòng)，力保“雙節(jié)”“兩會(huì)”肉食品質(zhì)量安全。
該所集中時(shí)間、集中力量，領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)、全員參與，對(duì)家福樂、豐禾超市肉品專柜，15個(gè)肉品經(jīng)營(yíng)戶，潮陽水產(chǎn)批發(fā)部等8個(gè)門店，縣城兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的肉食品集中開展四查一堵整治活動(dòng)：一查豬肉來源，嚴(yán)禁私屠濫宰；二查檢疫標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫豬肉上市；三查肉品質(zhì)量，嚴(yán)禁銷售病害豬肉；四查經(jīng)營(yíng)資格，嚴(yán)禁無證擺攤經(jīng)營(yíng)，杜絕肉食品安全隱患。取締一戶無證經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)，給兩戶衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)的下發(fā)了限期整改通知書，沒收銷毀無檢疫合格證標(biāo)識(shí)、無生產(chǎn)日期羊肉卷8件120公斤。這一活動(dòng)不僅鞏固了肉食品質(zhì)量安全成果，而且保障了廣大消費(fèi)者“雙節(jié)”吃的放心肉，為縣“兩會(huì)”提供了肉食品安全保障。（王極才 熊同芳）