本網(wǎng)訊 (凌娜 趙德海)今年以來(lái)，柞水縣大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，形成生態(tài)旅游、民俗文化旅游、鄉(xiāng)村旅游“三足鼎立”新格局，有力地促進(jìn)農(nóng)民增收。
該縣從鄉(xiāng)村旅游入手，大力發(fā)展特色農(nóng)家樂(lè)集群，對(duì)現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)實(shí)施“星級(jí)管理”，定期開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)星級(jí)評(píng)定工作，并對(duì)晉級(jí)農(nóng)家樂(lè)予以相應(yīng)補(bǔ)助，共發(fā)展星級(jí)農(nóng)家樂(lè)100余家，建成農(nóng)家樂(lè)集群3個(gè)。大力打造特色飲食文化，全面保留地方菜系特點(diǎn)，大打“土”字牌，堅(jiān)持土味、土菜、土做法，每年組織一次農(nóng)家樂(lè)廚藝大賽，形成綠色、健康、美味、獨(dú)特的地方飲食文化。采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去的辦法，定期舉辦鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)班及公益講座，對(duì)全縣鄉(xiāng)村旅游管理人員及農(nóng)家樂(lè)業(yè)主和服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，并組織部分人員赴外地考察學(xué)習(xí)，借鑒成熟、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，從而更新經(jīng)營(yíng)理念、提升管理服務(wù)水平。同時(shí)，他們大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工程，以東甘溝鄉(xiāng)村游市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)建設(shè)為突破口，對(duì)全縣星級(jí)農(nóng)家樂(lè)功能定位、食品安全、內(nèi)部管理制度、服務(wù)操作規(guī)范、深挖內(nèi)涵等內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范，努力提高服務(wù)質(zhì)量和內(nèi)涵。目前該縣已創(chuàng)建“省級(jí)旅游特色名鎮(zhèn)”2個(gè)和“省級(jí)鄉(xiāng)村游示范村”4個(gè)，培訓(xùn)鄉(xiāng)村旅游工作人員300余名，農(nóng)家樂(lè)集群、鄉(xiāng)村游共接待游客43.8萬(wàn)人次。