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白樹村林下養(yǎng)雞消失的背后

白樹村林下養(yǎng)雞消失的背后

2014-07-08 09:40:45


  記者了解到,曾雄心勃勃,想靠林下養(yǎng)雞致富的姚家兄弟倆,夢想著有一天能打出鎮(zhèn)安林下土雞的大品牌,結(jié)果經(jīng)過幾年的摸索,掌握技術(shù)后堅守了兩年,還是選擇放棄,又轉(zhuǎn)而出門打工賺錢去了,老屋場只留下一院土房子、兩個老人和圍起來的幾十畝空蕩的山林。
  養(yǎng)殖戶緣何放棄
  林下養(yǎng)雞對于開發(fā)利用林地資源發(fā)展經(jīng)濟、鞏固和推動林權(quán)制度改革有重要的作用,是當前產(chǎn)業(yè)扶貧的發(fā)展項目之一。但記者在走訪調(diào)查時發(fā)現(xiàn),和白樹村林下養(yǎng)雞短暫發(fā)展便突然消失一樣,我市不少地方的養(yǎng)殖業(yè)也出現(xiàn)過類似情況,有許多雞舍,豬舍都空閑著。
  “我們只是想到像籠養(yǎng)雞一樣,喂養(yǎng)技術(shù)簡單易學,沒想到雞多了,互相捉來捉去,最后好多雞的腸子都被捉出來了,導致雞死了不少,也不知道怎樣管理。到七八月份發(fā)雞瘟,就是雞拉肚子那種,畜牧站的人也來了,給藥吃還是擋不住,有時白天一早要揀走幾十只死雞。”張世彥說,村里林下養(yǎng)雞的失敗,大多數(shù)和他家的雞一樣,養(yǎng)著養(yǎng)著,飼料喂完了,最后雞也就剩下幾十只了。
  “由于林下養(yǎng)殖,其衛(wèi)生、防疫、飼養(yǎng)基礎(chǔ)設(shè)施差,抗擊疫病侵襲能力較弱,所以科學規(guī)劃管理和掌握養(yǎng)殖技術(shù)很關(guān)鍵,而老百姓一般不關(guān)注這些科學技術(shù),等雞病來了著急時已經(jīng)遲了。”長期從事畜牧防疫工作的鎮(zhèn)安縣畜牧站職工王功尚告訴記者,林下養(yǎng)雞比小型籠養(yǎng)和大型圈舍養(yǎng)殖的技術(shù)含量要求更高,但農(nóng)村老百姓科學化、現(xiàn)代化管理技術(shù)欠缺是導致養(yǎng)殖戶屢養(yǎng)屢賠的關(guān)鍵所在。
  據(jù)王功尚介紹,散養(yǎng)雞發(fā)生死亡的主要階段是0~30日齡,該階段由于受溫度、環(huán)境、飼養(yǎng)等因素的影響,雞發(fā)病率、死亡率較高。因此,散養(yǎng)雞在育雛室中育雛的30天內(nèi),應(yīng)控制好溫度和濕度、溫度與雛雞的體溫調(diào)節(jié),小雞苗在雞舍期間,要飲用涼開水或清潔的飲水,并要先飲水再吃料。“雞到青齡期才可大規(guī)模林下放養(yǎng),要注意養(yǎng)殖密度要合理,不能超過養(yǎng)殖容量。農(nóng)村一般不知道要進行輪放圍養(yǎng),長期在一個地方過度密養(yǎng)雞,容易造成資源過度占用,造成疫病防控困難。對于養(yǎng)殖林場的布局和雞舍等都要科學合理規(guī)劃,避免密度過大,場地裸露太多,影響林地生產(chǎn)和廢氣的自然消納等,還要及時對死雞進行無害化處理,以免產(chǎn)生交叉感染,影響?zhàn)B殖環(huán)境。”
  打響品牌是出路
  “白樹村的林下養(yǎng)雞戶能想到請專家對所養(yǎng)的雞做無公害檢測,這種意識已經(jīng)是很了不起的,但是當他們好不容易把雞養(yǎng)出來了,結(jié)果要么因價高,市場不接受,要么購買者擔心以次充好,得不到消費者認可,最重要原因是我市林下養(yǎng)雞項目未形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、沒有品牌意識,所以往往有的把雞養(yǎng)出來了,也賣不上價格。”長期關(guān)注商洛產(chǎn)業(yè)扶貧研究的任杰接受記者采訪時說,像外地不少林下養(yǎng)雞,一只雞要賣到80多元一斤,甚至更多,是因為人家已經(jīng)打出了品牌,獲得了市場的認可。
  “在鎮(zhèn)柞、山陽一帶,還保留有抗病性很好,肉質(zhì)鮮美的‘九斤黃’雞種,這種雞經(jīng)過幾百年的農(nóng)村散養(yǎng),已經(jīng)適應(yīng)了當?shù)氐臍夂颦h(huán)境,很受外地人和本土群眾喜歡,我們可以把這些雞和外地優(yōu)質(zhì)柴雞進行雜交,創(chuàng)出自己品牌來。”任杰說,在精準扶貧中,地方政府引導群眾產(chǎn)業(yè)致富的同時,在品牌戰(zhàn)略上也要下功夫,可以通過龍頭企業(yè)帶動,對特色產(chǎn)品進行開發(fā)、包裝,提高科技含量和產(chǎn)品質(zhì)量,形成富有商洛特色的林下綠色生態(tài)雞品牌,以“肉鮮、味美、原生態(tài)”等優(yōu)點,提高市場競爭力。
  記者采訪時,也遇到一些種養(yǎng)殖企業(yè)訴苦:由于缺少市場交流信息平臺,我市很多農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)產(chǎn)品在涌入市場后,導致市場相互競爭,出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)無價、優(yōu)劣等價現(xiàn)象;當?shù)禺a(chǎn)品由于數(shù)量供應(yīng)穩(wěn)定性差,也很難進入超市。

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