仿佛是不想讓人們忘卻，時(shí)隔3年，“姜你軍”重現(xiàn)市場。來自省物價(jià)局監(jiān)測中心的最新數(shù)據(jù)，目前全省生姜均價(jià)每斤7.75元，與去年同期的2.55元相比，價(jià)格上漲了近2倍，昨在南京，生姜價(jià)格每斤已達(dá)10元。而昨日全省雞的價(jià)格每斤才7.67元——“配料”身價(jià)蓋過了“主料”。
打開生姜價(jià)格走勢圖，2010年的那個(gè)秋天，全省生姜價(jià)格攀爬到了7元出頭，引起一陣驚呼。如今看來，那是“小巫見大巫”。 自今年6月中旬以來，全國各地生姜價(jià)格均加快上漲，4個(gè)月累計(jì)升幅達(dá)到85%?！敖丬姟碑悇幼屛飪r(jià)部門監(jiān)測平臺紅燈頻閃。昨日，蘇州部分農(nóng)貿(mào)市場生姜零售均價(jià)高達(dá)8.5元。該市物價(jià)局為此發(fā)布“警訊”，提醒關(guān)注“姜你軍”的后期表現(xiàn)。
“與3年前資本囤貨漲價(jià)不同，今年生姜價(jià)格暴漲，主要是由產(chǎn)量減少、市場供應(yīng)不足造成的?！笔∥飪r(jià)局監(jiān)測中心主任吳愛琴分析說，近兩年生姜價(jià)格低迷，種植面積減少，而今年持續(xù)高溫干旱天氣也導(dǎo)致生姜減產(chǎn)。此外，今年5月“毒生姜”事件爆發(fā)后，全國集中銷毀了一批不合格生姜。她預(yù)計(jì)，隨著近期新姜上市，市場供應(yīng)壓力將逐步緩解，姜價(jià)會自然回落。 (吉 強(qiáng))