自3月底以來，豬價持續溫和上漲。據農業農村部對全國500個縣集貿市場和采集點的監測數據顯示，生豬價格目前已經連漲8周，5月份第3周，全國生豬平均價格達到15.45元/公斤。

　　布瑞克咨詢研究員沈園冰對第一財經記者表示，近期豬價連續上漲，主要是受養殖端生豬出欄節奏放緩，疫情影響下部分主銷區生豬供應偏緊等因素影響。

　　2022年一季度，豬價下跌幅度較大，平均每頭豬虧損500元的行情持續三個月左右，導致整個養豬行業現金流緊張。這期間，部分養殖戶加大出欄量加劇價格下跌幅度。進入4月，豬肉需求有所好轉，豬價觸底反彈。隨著市場信心恢復，賣豬意愿開始減弱，部分養殖戶出現一定程度壓欄，屠宰企業順勢抬價。

　　不過，近期豬價的周漲幅已經趨于回落。農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師朱增勇對第一財經記者表示，隨著氣溫上升，壓欄生豬陸續出欄，端午假期前，豬價上漲空間不大，總體以穩定為主。

　　朱增勇稱，從供給端來看，春節以后生豬存欄量穩中有降，正由供過于求向供需平衡轉變。今年3月份豬價已經觸及上輪周期波谷階段，開啟了新一輪豬周期。與以往不同的是，本輪周期將告別高盈利時代，整體豬價或呈現窄幅波動。之所以如此，在于前期產能去化相對溫和，能繁母豬絕對量下降有限，深度虧損期較短且并不連續。

　　盡管近期豬價持續上漲，市場對于后市有較為一致的看漲預期，但當前養豬業仍然面臨兩大難題。

　　沈園冰稱，一是國內養豬業仍面臨著強預期與弱現實之間的矛盾。目前生豬及豬肉產品供應仍較為充足，生豬產能去化仍需時間。然而受疫情影響，終端消費需求仍較弱，恢復至正常水平仍需時間，疊加經濟弱勢運行、其他肉類消費替代等因素，豬肉消費增長困難，短時間內難以看到新的需求增長點；

　　二是飼料原料價格高位運行。由于前期養豬業虧損較大，目前豬價雖出現上漲，但養殖仍處于虧損階段，前期玉米、豆粕等飼料原料價格堅挺，導致養殖業成本壓力持續存在。中期來看，在新年度玉米上市前，飼料原料價格仍將維持高位。

　　除此以外，小麥價格也全面提高。通過2020年4季度到2021年大量陳化儲備小麥拍賣，再加上2021年新麥上市后，飼料廠大量采購小麥用于飼料，小麥庫存處于近十年低點。此外，國際市場不斷發酵糧食危機，各種農資成本飆升。以當前的小麥價格，飼料企業采購小麥用于飼料的可能性不大，除非價低質次的小麥。

　　對于今年下半年的豬價運行，朱增勇認為，豬價預期總體窄幅震蕩，以季節性反彈為主。到三季度，預計整體處于養豬業盈虧平衡線以上，行業有望實現微幅盈利；進入四季度，消費季節性增長帶動豬價反彈，元旦和春節前預計養豬業小幅盈利。農業農村部也組織生豬生產監測預警專家，綜合考慮生產、消費、進口等因素，對未來半年生豬價格走勢進行了模擬預測，6、7月份將超過16元左右的養殖成本線；9、10月份生豬養殖有望重回正常盈利區間。

　　沈園冰稱，今年豬周期完全反轉，直接進入上漲周期的可能性極小。不過，有兩點值得關注，一是今年豬價在較長一段時間處于盈虧線附近或小幅虧損，將迫使高成本養殖戶及企業真正完成去產能；二是生豬作為活體，出欄節奏由養殖戶自行判斷，如果看漲預期過度一致，又容易導致市場出現階段性供需結構失衡的情況。