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貴州從江:稻香織夢(mèng) 魚(yú)鴨共歌

2024-11-03 08:42:00

來(lái)源:光明日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題:稻香織夢(mèng) 魚(yú)鴨共歌

清晨的微風(fēng)拂過(guò),群山環(huán)抱的梯田吹來(lái)陣陣稻香。貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣占里村村民吳春光一邊揮動(dòng)鐮刀,一面哼唱起侗族歌謠:“梯田造在山間,山林涵養(yǎng)水源,山澗流灌梯田……”

占里村是一座有700多年歷史的侗族村落,至今保留著“飯稻羹魚(yú)”的傳統(tǒng)。但是,這里山高坡陡土地少,如何最大化利用耕地,就成了擺在村民眼前的難題。

“答案,就藏在這田里嘞!”

把剛收獲的稻谷擱上田埂,吳春光又把衣袖挽得更高些,轉(zhuǎn)頭在田里摸索起來(lái)。只聽(tīng)“撲通”幾聲,他竟捧出了一條活蹦亂跳的鯉魚(yú)來(lái)。吳春光得意地說(shuō):“我家這4畝稻田,不僅能養(yǎng)魚(yú),還能養(yǎng)鴨,品質(zhì)都是一流?!?/p>

每年春耕時(shí)節(jié),村民們下田翻犁的時(shí)候都會(huì)帶上新孵化的雛鴨。犁翻起土壤,帶出蚯蚓和螺貝,成了群鴨的“大餐”。等到開(kāi)始插秧,村民便把鴨群暫移到池塘,再把前年秋天留下來(lái)的小鯉魚(yú)放到田中。

到了六七月份,稻苗在田里定下根,魚(yú)苗長(zhǎng)到兩三指長(zhǎng),稻田又可以向鴨群開(kāi)放。成群結(jié)隊(duì)的鴨子整日在水里尋覓鰍鱔螺貝,取食浮萍水草。田間的腐殖質(zhì)、浮游生物和飄落到水面上的稻花,則是魚(yú)兒的天然飼料。鴨、魚(yú)在覓食中清除了雜蟲(chóng)雜草,游動(dòng)間松動(dòng)了田間的土,排出的糞便成為稻谷的優(yōu)質(zhì)肥料。

待到秋收時(shí)節(jié),村民們便一邊割稻子,一邊挽褲腿“摸魚(yú)”。收完稻谷,村民們?cè)賹⑿枰粲玫聂~(yú)繼續(xù)畜養(yǎng)起來(lái)。

在過(guò)去交通閉塞的歲月里,“稻魚(yú)鴨共生”模式幫助當(dāng)?shù)厝藢?shí)現(xiàn)了一田多收。一代代人接力建成了稻田、魚(yú)塘、溪流相互連通的循環(huán)網(wǎng)絡(luò),成為生物多樣性保護(hù)的典范。2011年,貴州從江侗鄉(xiāng)稻魚(yú)鴨復(fù)合系統(tǒng)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列入“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”名錄。

傍晚時(shí)分,跨過(guò)風(fēng)雨橋,一幢幢吊腳樓旁鋪滿了秋天的收獲。走在整潔干凈的村道上,吳春光細(xì)數(shù)起村里的變化:“現(xiàn)在交通條件好了,游客多了,稻魚(yú)鴨更是供不應(yīng)求。”

近年來(lái),占里村“稻魚(yú)鴨共生”模式下的生態(tài)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,更依托古老的農(nóng)耕文化發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,帶動(dòng)起文化體驗(yàn)和農(nóng)產(chǎn)品銷售。

夜幕降臨,新捉的稻花魚(yú)端上了吳春光家的農(nóng)家樂(lè)飯桌?!敖衲辏壹覂H稻魚(yú)鴨就有約6萬(wàn)元收入,農(nóng)家樂(lè)還能再有5萬(wàn)元?!眳谴汗庑判氖愕卣f(shuō),“用好了老祖宗留下的智慧,豐產(chǎn)不發(fā)愁,年年有盼頭!”(本報(bào)記者 陳冠合 呂 慎 本報(bào)通訊員 吳德軍)

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