中新網麗水12月20日電(周健)走進位于浙江麗水縉云縣大源鎮黃茶“共富工坊”的“技能團隊工作室”,只見墻上懸掛著一張《團隊清單》,成員姓名、技能特長、聯系電話等清晰羅列。“茶農有難題,就按單找人,我們承諾24小時內響應。”團長劉志指著清單說道。
縉云黃茶是縉云縣特色農產品,大源鎮的龍坑村更是地處于北緯28°58世界公認的黃金產茶帶。為助力大源鎮黃茶產業發展,上述技能團隊以“一套章程”規范運行:每月初發布“任務清單”,每周召開“茶情例會”,每季度開展“技能比武與田間測評”,所有問題從收集、研判、分配到解決、反饋,形成完整閉環。
技能團成員商討茶產業發展。 大源鎮 供圖工作室的《服務日志》里,密密麻麻記錄著成員們每次下鄉的軌跡——“12月5日,到龍坑村指導茶農進行清園修剪”“12月18日,組織防凍防護培訓,以應對冬季低溫凍害”……按照“包片聯戶”機制,每名成員結對5戶至10戶茶農,定期駐點田間指導。2025年以來,已開展技術指導3000余人次,破解各類生產難題120余個。
“以前找專家不知道找誰,現在有名單、有號碼,反映問題很快有人跟進。”茶農老柯感慨道,“我家茶園葉子發黃,一個電話,教授第二天就來了,說是缺鎂,教我怎么調土壤。現在茶樹長得可好了。”
過去,大源鎮的茶農看天吃飯,技術傳承靠經驗。如今,在技能團的推動下,一批物聯網傳感器悄然“入住”茶園,實時監測土壤濕度、光照和溫度,數據同步傳到“共富工坊”的顯示屏上。茶農通過手機就能查看茶園“健康狀況”,并接收施肥、灌溉提醒。這套“茶園智慧管家系統”上線后,每畝茶園管理成本降低約15%,產量反增10%。
茶產業智能系統應用。 大源鎮 供圖此外,針對茶農普遍反映的“炒茶溫度控制難、成品口感不穩定”問題,服務團推出了“智能溫控炒制示范線+師傅帶徒實訓”組合方案。今年以來,已累計培訓茶農200余人次,茶葉優質品率提升近30%。
“酒香也怕巷子深”,為了打開黃茶市場,提升茶葉附加值,青年農業干部在一次以“黃茶產業發展痛點”為主題的例會上,大膽提出“茶酒融合”的創意。
為此,團隊迅速啟動“產品創新項目”,多次商討后,對接青島精釀啤酒廠,歷經27次配方調試,“龍轅仙啤”應運而生,在保留黃茶香氣的同時,還賦予了啤酒清爽的口感。該款產品上市后,團隊又依托電商直播基地,培訓茶農直播帶貨,半年銷售額突破800萬元。
從一間工作室出發,一張清單聯動一群人,一套章程規范一路服務——大源鎮的黃茶技能團正用扎實的腳步,走進每一片茶園,叩響每一扇共富之門。(完)