昨天，美國福喜集團(tuán)主席兼首席執(zhí)行官謝爾頓·拉溫在福喜官方網(wǎng)站發(fā)表致歉聲明，向中國消費(fèi)者公開道歉，稱“發(fā)生在上海福喜食品有限公司的事件是完全不能接受的，我不為之辯護(hù)，也不做辯解”。此外，麥當(dāng)勞決定終止與上海福喜的業(yè)務(wù)合作，不過仍然與福喜河南、河北工廠合作。

　　■總部

　　承諾承擔(dān)全部責(zé)任

　　拉溫在聲明中表示：“這樣做完全是錯誤的，這樣的事情發(fā)生在我的公司令我震驚。我代表上海福喜食品有限公司，代表美國福喜集團(tuán)，真誠地向我們的中國客戶道歉。對此次的過失，我們將承擔(dān)全部責(zé)任，并確保以后決不會再發(fā)生類似情況。這是我個人的承諾，也是集團(tuán)的承諾。”

　　拉溫在聲明中表示，公司事后立刻派出一個全球頂級專家團(tuán)隊(duì)展開調(diào)查，隨后還將有更多專家和技術(shù)人員到達(dá)。此外，拉溫還對事后監(jiān)管部門在中國其他地區(qū)工廠檢查未發(fā)現(xiàn)問題感到欣慰。

　　值得注意的是，在聲明的最后，拉溫話鋒一轉(zhuǎn)，稱福喜在河南的全新工廠擁有世界頂尖設(shè)備，這座新設(shè)施體現(xiàn)出福喜集團(tuán)充足的自信，和對中國市場的高度承諾。

　　近日，上海福喜被媒體曝出使用過期肉，作為麥當(dāng)勞、肯德基等大牌洋快餐的上游供貨商，食客們熟悉的麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風(fēng)味肉餅和豬肉餅等諸多食品都有可能存在安全隱患，僅上海一地封存的相關(guān)產(chǎn)品就有約100噸。

　　■餐廳

　　麥當(dāng)勞仍未放棄福喜

　　7月23日晚，肯德基和必勝客的母公司百勝集團(tuán)宣布即刻全面停止向中國福喜(包括上海福喜)的采購，即與福喜中國所有工廠斷絕關(guān)系。昨天凌晨麥當(dāng)勞中國也發(fā)聲明稱，決定終止與上海福喜的業(yè)務(wù)合作。不過麥當(dāng)勞仍然與福喜其他工廠有合作。

　　麥當(dāng)勞稱，基于拉溫對中國所有顧客的致歉和承諾，決定將供應(yīng)商調(diào)整為河南福喜以及河北福喜，“麥當(dāng)勞中國決定終止與上海福喜的業(yè)務(wù)合作，并逐步將公司的供應(yīng)來源調(diào)整為福喜集團(tuán)旗下的河南福喜。其間，我們將繼續(xù)向河北福喜采購部分產(chǎn)品。”

　　為何麥當(dāng)勞割舍不下福喜？公開資料顯示，在眾多餐飲企業(yè)中，福喜與麥當(dāng)勞淵源最深，雙方有著長達(dá)近60年的合作關(guān)系。美國福喜是麥當(dāng)勞在中國的蔬菜供應(yīng)商，同時(shí)也是麥當(dāng)勞中國的主要肉類供應(yīng)商。拉溫過去20年在中國建立起食品加工王國，這大部分要?dú)w功于麥當(dāng)勞的業(yè)務(wù)支持。有消息稱，由于麥當(dāng)勞與福喜的“好伙伴”關(guān)系，以至于雙方在華合作22年從不簽協(xié)議。

　　■中消協(xié)

　　消費(fèi)者可向快餐店10倍索賠

　　針對上海福喜被媒體曝出使用過期肉，中消協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨天表示，如果鑒定確認(rèn)這些食品不達(dá)標(biāo)，消費(fèi)者可以要求10倍賠償，中消協(xié)將準(zhǔn)備隨時(shí)給予消費(fèi)者援助。

　　這位負(fù)責(zé)人表示，目前，中消協(xié)和地方消費(fèi)者協(xié)會正密切關(guān)注消費(fèi)者的訴求，并準(zhǔn)備隨時(shí)給予援助，依法支持消費(fèi)者維護(hù)合法權(quán)益。如果經(jīng)過相關(guān)鑒定部門鑒定，認(rèn)為福喜銷售的過期產(chǎn)品確實(shí)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者根據(jù)《食品安全法》可以要求生產(chǎn)者(上海福喜公司)或快餐連鎖店支付價(jià)款10倍的賠償。快餐連鎖店作為食品采購方，具有查驗(yàn)供貨商許

　　可證和產(chǎn)品合格證明文件的義務(wù)，如未履行上述義務(wù)，即使不知情，仍應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；如果快餐連鎖店明知上海福喜公司提供的是過期肉仍然予以銷售，則應(yīng)與上海福喜公司承擔(dān)同樣的責(zé)任。如果造成嚴(yán)重后果，責(zé)任人也可被追究刑事責(zé)任。

　　■相關(guān)

　　湖南封存福喜問題原料

　　記者昨天從湖南省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，湖南食藥監(jiān)局已約談使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的企業(yè)負(fù)責(zé)人，并對麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、德克士4家公司湖南總部及長沙部分門店進(jìn)行檢查，封存上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的問題食品原料1738.32公斤。

　　對已封存的問題食品原料，湖南省食品藥品監(jiān)管局將根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局和上海市食品藥品監(jiān)管局對涉事企業(yè)的核查處理結(jié)果和產(chǎn)品流向，依法查處，并要求各企業(yè)加強(qiáng)企業(yè)食品安全管理，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為。

　　綜合京華時(shí)報(bào)記者胡笑紅袁國禮新華社電