豆?jié){具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆?jié){中含有氧化劑、礦物質和維生素，還含有一種植物雌激素"黃豆苷原"，可調節(jié)女性內分泌系統(tǒng)的功能。養(yǎng)生專家潘剛稱，女人連喝一個月豆?jié){，每天300—500毫升即可起到調節(jié)內分泌，改善身體健康，預防乳腺癌和子宮癌。
潘剛介紹，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用，能滋補養(yǎng)顏、驅寒暖身。在寒冷的冬日為家人送上一杯“獨一無二”，且美味營養(yǎng)的豆?jié){，溫暖又體貼。下面我們就來看看養(yǎng)生專家潘剛給大家的建議吧!
潘剛支招一：養(yǎng)顏芝麻黑豆?jié){
做法：將10克花生和80克黑豆浸泡后，再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。
功效：這款豆?jié){非常適合女性飲用，具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補肝腎、養(yǎng)血通乳的作用。
潘剛支招二：紅棗豆?jié){
材料：干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚)。
做法：
1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;
2、將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;
3、接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){。(千華新聞)