熟食部領導王姐把這個柜臺的老板叫了出來，問這個柜臺還收不收人，老板問了一句：“你以前干過這個嗎？”記者如實回答：“以前沒有賣過熟食，但是在超市做過兼職。”王姐把記者的想法告訴老板后，老板簡單的介紹了下工資，第一個月少點，等干熟練了學會了后工資會逐漸加，記者表示沒有問題后，這就算應聘成功了。老板又說了工作時的著裝要求 ，必須是黑色的長褲，就算沒有黑色褲子也可以用深灰色的代替，但是不能穿著短褲，由于記者當天穿的是短褲，不符合要求，所以沒能立即上崗。
據這個柜臺的老板李哥介紹，他的柜臺一共分兩個班，早班和晚班，不管哪個班，反正都是一天8小時工作制，干滿8小時就下班。超市早上8點30分就開門了，所以他們會8點30分來，這就是早班，除去中午吃飯休息的一個小時，到晚上6點就可以下班了。
介紹完了這些，李哥便告訴記者第二天早上9點到就行了。直到記者離開超市，在整個應聘的過程中，誰都沒有提到過健康證的問題，連名字都沒有問，就這樣應聘成功了。而在接下來的日子里，也一直沒有辦理健康證，在有關部門來檢查之前，也沒有人說需要健康證。
工作服是舊的，“洗手池”不能洗手
7月27日早上9點，記者準時來到這個柜臺，按照李哥的要求，穿了黑色褲子，到了柜臺后李哥給拿出來一套工作服，白色的襯衣，黃色的圍裙，還有白色帽子跟透明口罩，但這些都不是新的，白色襯衣的領子都臟了，圍裙口罩上面也沾滿了油污，穿上了這套臟衣服，立刻就聞到一股濃濃的油污氣味，十分刺鼻，口罩也不干凈，只能拿紙巾把透明塑料(11245, -40.00, -0.35%)口罩擦了幾下掛上。