雪梨煲無花果

　　寶貝這兩天上火了,喊喉嚨痛.所以煲了這個老火湯幫她清清火.雪梨、無花果、南北杏都有潤肺止咳的功效，加上豬骨頭一同煲煮，味道清甜鮮美，寶貝很喜歡。

　　材料

　　雪梨2個，紅蘿卜1個，豬骨400g，無花果12顆，南北杏50g，鹽適量，雞精1/2茶匙

　　做法

　　1.雪梨洗凈，挖去梨芯，切成塊;紅蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊;

　　2.豬骨在開水里氽煮10分鐘，去掉血水;

　　3.砂鍋里倒入1000毫升水，煮開后加入豬骨、無花果、南北杏、紅蘿卜。煮開后調小火煲1小時;

　　4.1小時后加入雪梨，再次煮開后調小火煲1.5小時;

　　5.最后加入鹽和雞精調味。（來源：愛美網）