高溫悶熱的夏天，每個人都盼望著“涼爽一夏”。于是，雪糕、汽水、冰啤……輪番上陣。殊不知，光圖嘴里涼快，心臟卻可能遭殃。據當地媒體報道，8月11日，武漢一名72歲的老人因飯后喝了杯冰綠豆湯，不幸突發心肌梗死身亡。據武昌醫院急診科的醫務人員透露，近日該院連收4名突發心梗的老人，全是在食用冰凍食品或飲料后發病。
對此，中日友好醫院急診科主任張國強表示，高溫時節急診量確實有所增加。其中，不少患者是因為喝冷飲引起腹痛、腹瀉等腸胃不適。上面提到的因為冷飲導致猝死的病例比較極端，可能與患者本身健康狀況和基礎疾病有關。但值得注意的是，對老年人來說，由于身體適應能力較差，食物由食道到胃的過程中，很可能“波及”距離較近的心臟。尤其是悶熱潮濕的桑拿天，進食過涼的飲食，人體不能適應溫差，可能導致短時間內心血管遇冷驟然收縮，使心臟、大腦等臟器的耗氧加劇，引發血壓波動，從而誘發心絞痛、心肌梗死、腦卒中等意外，嚴重時可能危及生命。北京軍區總醫院急診科主任周榮斌則提醒，對于高血壓、心臟病等“三高”人群來說，本身血管的自我調節能力很差，遇到忽熱忽冷的刺激后，無法像正常人一樣進行快速調節，一旦發生意外后果更嚴重。
因此，專家建議，高溫天切不可只圖一時痛快和舒服，犧牲健康。首先，飲食不要貪涼，而且越感覺熱越不宜吃涼東西。飲食溫度要適中，太熱太冷都會給血管調節機制帶來巨大壓力，一旦超出承受范圍，就會引發急性心腦血管疾病，甚至危及生命。其次，吃飯不宜過飽，太飽會加劇胃腸工作負擔，導致心臟供血不足，誘發心腦血管疾病。最后，室內外溫差要掌握好，以室內外溫差不要超過8度為宜。室內溫度最好不要低于25度，老人所在的室內不宜低于26度。從室外很熱的地方進入室內后，不要對著空調直吹，而要先緩上幾分鐘再進。去商場、飯店等冷氣很足的地方時，可提前備好一件薄衣服，以防受涼。每天適當出些汗是正常的，這是保護機體溫度平衡的有效防御機制。
需要特別注意的是，對于老年人、慢性病患者等心腦血管疾病的高危人群，家人一旦發現其有胸悶、胸口疼、憋氣等癥狀時，要趕緊送醫。