霍之亞在給牛添食。 崔佳攝

　　初夏時節(jié)，重慶市南川區(qū)木涼鄉(xiāng)氣候宜人，滿眼蔥綠。重慶市慧迪肉牛養(yǎng)殖有限責(zé)任公司就在該鄉(xiāng)玉巖鋪村海拔800米的一處坡地上。牛舍周邊，莊稼果樹長勢喜人，不遠(yuǎn)處的山坪塘水清波靜。

　　迷彩服、牛仔褲、黑膠鞋，一頭汗水兩腳泥，年輕的面龐充滿朝氣，又帶著幾分靦腆。這是24歲的公司經(jīng)理霍之亞給記者的第一印象。

　　院壩坐定，好客的霍家人端上了農(nóng)家的香茶和自己包的粽子。“我出生那年正趕上北京亞運(yùn)會，所以老爸給我起了這個名字。”從名字的由來開始，記者跟這位90后聊了起來。從8年前外出打工，到前年回到農(nóng)村，霍之亞說起了他的故事、他的夢想。

　　“時間越長就越想創(chuàng)業(yè)”

　　2006年，霍之亞跟隨父母去廣東中山打工。“6年時間，總共在三家企業(yè)干過，”霍之亞告訴記者，其中有兩家是電子廠，一家是制鞋廠。在前兩家企業(yè)，他是當(dāng)工人，工資比較低，起初只有1000元左右，后來漲到1800元，到第三家企業(yè)他已經(jīng)成為了管理層，工作沒那么累了，工資也能拿到4000元左右。

　　“收入還不是我決定返鄉(xiāng)的主要原因，”霍之亞說，他們一家都在一個地方打工，錢不算少，彼此還能照應(yīng)，按一般人的想法來說也過得去了。“但我一直覺得，在外打工始終是為別人干，時間越長就越想自己創(chuàng)業(yè)。”霍之亞告訴記者，也不是沒有想過在廣東創(chuàng)業(yè)，但考慮到競爭激烈，人地兩生，“估計也搞不過人家。”還有就是，爺爺奶奶已80高齡，他的心里也惦記他們。

　　如果說這個想法最初還只能憋在心里的話，是近年來東南沿海部分企業(yè)不景氣的現(xiàn)狀和西部家鄉(xiāng)的發(fā)展讓年輕人下定決心跟父母“攤牌”。6年間霍之亞回過農(nóng)村老家兩三次，每次回來他都能感受到家鄉(xiāng)的變化。“南川的路都不認(rèn)得了，村里的條件改善速度也比我想象快，”霍之亞說，“回來不光是探親，也在看、也在問，琢磨著什么項目最合適。”

　　“他跟我說要回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，我首先問他準(zhǔn)備做什么。”霍之亞的父親霍仁才告訴記者，當(dāng)兒子回答他“養(yǎng)牛”的時候，他吃了一驚，同時也生出幾分贊許。“養(yǎng)殖業(yè)不容易被淘汰，牛肉的市場需求很大，而且在我們南川，養(yǎng)豬的多，養(yǎng)牛的少，他說的這些我都認(rèn)同。”霍仁才說，但他提醒霍之亞：搞養(yǎng)殖是很辛苦的，怕臟怕累的話做不長。“我不怕，能堅持。”霍之亞的堅定態(tài)度讓霍仁才最終作出了舉家返鄉(xiāng)、支持兒子創(chuàng)業(yè)的決定。

　　2012年7月，霍之亞一家回到南川，在木涼鄉(xiāng)玉巖鋪村租下了40畝地，開始建設(shè)他們的肉牛養(yǎng)殖場。

　　“一出門就挨了當(dāng)頭一棒”

　　霍之亞沒有想到，他回鄉(xiāng)搞養(yǎng)殖，一起步就摔了個大跟頭。

　　“前期準(zhǔn)備和建設(shè)都很順利，”霍之亞告訴記者，養(yǎng)殖場選到了比較理想的位置，土地流轉(zhuǎn)租金也不高，當(dāng)?shù)卣诼贰⑺㈦姷雀鞣矫娑挤e極幫助他們解決困難。到了2013年年初，霍之亞就開始張羅著買牛了。“之前我們對牛的品種進(jìn)行了反復(fù)篩選，決定從山東買，4個優(yōu)質(zhì)品種，116頭肉牛，”按照霍之亞的預(yù)想，這批牛養(yǎng)一年到一年半就可以出欄，如果成本控制得好，每頭牛能掙到500元到600元。

　　2013年3月25日，這一天霍之亞一輩子都忘不了。“從山東運(yùn)到我們這里，正常的時間應(yīng)該是30個小時左右，但我們這批牛卻在路上用了70多個小時。”霍之亞說，由于沒有經(jīng)驗，長途運(yùn)輸途中有些環(huán)節(jié)沒有協(xié)調(diào)好，導(dǎo)致到達(dá)時間大大延后，又逢陰雨天氣，一下子就病了幾十頭。霍之亞慌了神，急忙找人來給牛治病，“南川區(qū)的獸醫(yī)我們都請到了，買藥的錢也花了不少，但人家都說錯過治療的時間了，沒辦法。”

　　3個月后，116頭牛剩下62頭。“看著牛一頭頭倒下，心里別提多難受了。”說起這事，霍之亞神情黯淡。54頭牛的買牛款加上給牛治病的錢，70萬元一下子打了水漂，“就像一出門就挨了當(dāng)頭一棒，真是打疼了。”

　　痛定思痛，霍之亞開始認(rèn)真總結(jié)教訓(xùn)。“那個時候光看著市場好，凈想著養(yǎng)牛的好處，沒想到風(fēng)險。”霍之亞說，原以為牛疫病少，但不知道一旦得病不好治；原以為本地養(yǎng)牛的少沒什么競爭，但沒想到養(yǎng)牛少獸醫(yī)也少。“不講科學(xué)，再好的市場也沒你的份。”意識到知識的短缺，霍之亞開始認(rèn)真學(xué)習(xí)，參加培訓(xùn)班、網(wǎng)上找資料、向別人請教……去年第二次去山東買牛，對于運(yùn)輸途中牛的保溫、喂食等方面他更是格外注意。如今，養(yǎng)殖場的120頭牛健康成長，已到出欄期。“后來這些牛一直沒生過病，我都能算半個獸醫(yī)了。”霍之亞笑著說。

　　成立公司以后，霍之亞和父親明確了分工：他負(fù)責(zé)技術(shù)，父親負(fù)責(zé)采購和市場。走進(jìn)牛舍，霍之亞熟練地指導(dǎo)工人給牛喂食、除糞，還不時親昵地?fù)崦ｎ^。“我們這幾個品種都比較好，前幾天運(yùn)了4頭到廣東試銷，每斤牛肉能比當(dāng)?shù)氐呐Ｈ舛噘u6塊錢，”霍之亞說，這樣算下來，120頭牛全部賣掉，虧損就可以補(bǔ)回來了。

　　“發(fā)展循環(huán)產(chǎn)業(yè)是我的夢想”

　　120頭牛，每天產(chǎn)生牛糞就有三四噸，牛糞怎么處理？會不會污染環(huán)境？這個問題霍之亞在決定搞養(yǎng)牛場的時候就已經(jīng)想好了。記者見到，牛舍旁邊有一個沼氣池，“通過沼氣池，牛的糞便就轉(zhuǎn)化成沼氣、沼液和沼渣，”霍之亞操作起他們購買的凈化處理專用設(shè)備，“沼液和沼渣經(jīng)過脫水凈化后就可以直接用作肥料，不會污染環(huán)境。”

　　借鑒其他養(yǎng)殖場的經(jīng)驗，霍之亞建起了一個300多平方米的蘑菇種植廠房，開始利用牛糞種植雙孢菇。牛糞太多了用不完，霍之亞又開始在循環(huán)產(chǎn)業(yè)上動起了腦筋。“發(fā)展循環(huán)產(chǎn)業(yè)是我的夢想，也是養(yǎng)殖業(yè)的方向。”霍之亞說，牛糞可以養(yǎng)蚯蚓，蚯蚓又可以養(yǎng)雞、養(yǎng)魚，把產(chǎn)業(yè)鏈拉長一些，也可以多帶動周邊的村民增加收入。下一步，他還想嘗試組建一個專業(yè)合作社，搞一體化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營、配套化服務(wù)。

　　說到目前的困難，霍之亞表示，一個是貸款不容易，另一個是村里的道路還不夠?qū)挘馀＿\(yùn)輸有些不便。“做什么行業(yè)都不輕松，困難還得自己多想辦法克服。”他告訴記者，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來，他得到了來自各個方面的許多鼓勵和支持，除了鄉(xiāng)政府和農(nóng)業(yè)、畜牧部門外，作為回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，團(tuán)市委還把他列為“未來企業(yè)家培養(yǎng)青鋒計劃”扶持對象，為他提供資金和技術(shù)支持。

　　作為一名90后，霍之亞也有自己的愛好。“但現(xiàn)在養(yǎng)殖場人手少，忙得基本沒什么業(yè)余時間了，也就是看看書上上網(wǎng)。”他說，因為要住在養(yǎng)殖場，他如今很少去城里玩，“有時朋友回來了去參加一下聚會，都不敢太晚回來，怕牛場這邊有事。”

　　與很多同齡人相比，霍之亞顯得很“土氣”。“以前在廣東也挺時尚的，現(xiàn)在沒法講究了，衣服也不敢穿好的，牛舍有事隨時得上，身上老是有牛糞味兒。”霍之亞笑道，累是累點，但挺充實，對前景也有信心。“你今年24，再給你4年時間，到28歲就得干出點名堂了，到時候我就全放手不管了喲！”一旁的霍仁才半是玩笑半是認(rèn)真地對兒子說。“4年后你就想抱孫子了？”“之亞壓力大不？要加油哦！”……幾位公司員工參與進(jìn)來，打著趣。歡笑聲中，霍之亞的臉紅了。（崔佳）