村民們正在打包裝箱干香菇。劉琪 攝
4月底，青海高原的寒意未消。筆者走進(jìn)青海省海北藏族自治州門源回族自治縣東川鎮(zhèn)香卡村“軍民共建產(chǎn)業(yè)園”，一排排整齊的大棚映入眼簾。掀開其中一個(gè)門簾，筆者看到，一排排菌棒錯(cuò)落有序，一顆顆飽滿的香菇正鉚足勁生長，村民有的裝卸菌棒，有的監(jiān)測室溫，有的清理廢棄菌棒，忙得不亦樂乎。
“有了海北軍分區(qū)的幫扶，村民們的幸福生活更有盼頭了！”香卡村黨支部書記馬有財(cái)介紹，自2022年“軍民共建產(chǎn)業(yè)園”建成以來，村里通過規(guī)模化種植香菇，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)村民就業(yè)增收。目前，園內(nèi)共有香菇大棚25個(gè)，新上菌棒37萬棒，預(yù)計(jì)第一次采摘即可采收香菇1萬余公斤，為村集體增收5萬余元。
香卡村是漢、回、藏、土、蒙古等民族聚居的行政村，位于東川鎮(zhèn)東部，經(jīng)濟(jì)發(fā)展以農(nóng)業(yè)為主，村集體經(jīng)濟(jì)較為薄弱。海北軍分區(qū)領(lǐng)導(dǎo)介紹，2017年，軍分區(qū)與香卡村結(jié)成幫扶對(duì)子，如何盡快增加村集體收入，形成有穩(wěn)定收益的產(chǎn)業(yè)，成為擺在軍分區(qū)一班人面前的課題。
幫扶伊始，軍分區(qū)嘗試幫助村民發(fā)展養(yǎng)殖，一段時(shí)間下來，他們發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖雖然能幫助村民取得一定收益，但覆蓋面窄，難以形成規(guī)模效應(yīng)。為找到帶動(dòng)村民普遍增收的新路徑，軍分區(qū)參加縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)會(huì)議和村民代表大會(huì)，聽取意見、反復(fù)研究后認(rèn)為，發(fā)展香菇種植既符合香卡村實(shí)際，也符合縣委、縣政府提倡大力發(fā)展食用菌特色產(chǎn)業(yè)的導(dǎo)向。
“香菇最早發(fā)源于江浙一帶，但由于全球氣候變暖，香菇難以在超過28攝氏度的環(huán)境中生長，種植產(chǎn)能正向內(nèi)陸轉(zhuǎn)移。香卡村平均海拔在3000米以上，日照時(shí)間長、晝夜溫差大，很適合種植香菇，且產(chǎn)出的香菇營養(yǎng)成分更高。”“軍民共建產(chǎn)業(yè)園”技術(shù)員劉選珠告訴筆者。
目標(biāo)確定后，思路便清晰起來。2021年年底，軍分區(qū)首次投入資金用于香卡村“軍民共建產(chǎn)業(yè)園”啟動(dòng)和建設(shè)，2022年5月開始試運(yùn)行。產(chǎn)業(yè)園由香卡村經(jīng)濟(jì)合作社經(jīng)營，權(quán)屬香卡村村民委員會(huì)，采取產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營模式，初步建成4座標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚，種植面積約1260平方米，新建晾曬場800平方米，改建冷儲(chǔ)庫1座，購置自動(dòng)菌棒注水機(jī)5套、烘干機(jī)1臺(tái)。
“運(yùn)營初期，由于合作社社員種植技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)不足，為提高香菇品質(zhì)、產(chǎn)量及效益，我們采取‘村集體+合作社+基地+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，4座大棚購置香菇菌棒7萬棒，交由農(nóng)業(yè)種植企業(yè)統(tǒng)一管理，村民可通過務(wù)工的形式到產(chǎn)業(yè)園學(xué)習(xí)技術(shù)，待技術(shù)成熟后，再由本村村集體進(jìn)行香菇規(guī)模化種植。”馬有財(cái)說。
經(jīng)過初步探索，“軍民共建產(chǎn)業(yè)園”依托聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，幫助不少村民通過香菇產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。“自從產(chǎn)業(yè)園建立，我就在這里務(wù)工，每年能賺2萬多元，離家近，可以照顧老人和孩子。”村民張春花說，多虧了黨的惠民政策和解放軍的幫扶，讓她不僅有了工作，還學(xué)到了香菇種植技術(shù)。
2023年，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)香卡村香菇種植產(chǎn)業(yè)，省軍區(qū)、軍分區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)先后16次進(jìn)行考察調(diào)研，并召開產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)，最終決定再次投入資金，幫助香卡村在門源回族自治縣泉口鎮(zhèn)旱臺(tái)村建設(shè)“軍民共建產(chǎn)業(yè)園”分園。
“軍民共建產(chǎn)業(yè)園”分園采用“借雞生蛋”模式，依托旱臺(tái)村現(xiàn)有資源，租賃大棚15座，種植香菇12000平方米，實(shí)現(xiàn)香菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模化。
“菌棒一定要輕拿輕放，不要碰掉菌絲，否則會(huì)影響香菇生長，棚內(nèi)溫度要隨時(shí)監(jiān)控……”在“軍民共建產(chǎn)業(yè)園”分園，筆者見到村民口中的種香菇“能手”阿央金，他一邊小心翼翼將成熟的香菇摘下，一邊向同伴講解采菇技巧。
“不久前，軍分區(qū)聯(lián)系香菇企業(yè)技術(shù)人員為我們進(jìn)行培訓(xùn)。我以前靠有限的經(jīng)驗(yàn)種香菇，培訓(xùn)后才知道，要種植出高品質(zhì)的香菇，需要科學(xué)養(yǎng)護(hù)，要學(xué)的知識(shí)太多了。”阿央金說。
當(dāng)前，香卡村的香菇由于品質(zhì)好、營養(yǎng)價(jià)值高，很受消費(fèi)者歡迎。“軍民共建產(chǎn)業(yè)園”分園負(fù)責(zé)人李文軍告訴筆者，他們敢放開手腳干，離不開軍分區(qū)為香菇銷售提供的兜底保障。“軍分區(qū)不僅大力開展‘消費(fèi)幫扶助農(nóng)富農(nóng)’活動(dòng)，發(fā)動(dòng)官兵及軍屬積極購買，還將香菇納入物資采購清單。”李文軍說。
如今，“軍民共建產(chǎn)業(yè)園”雙園聯(lián)動(dòng)，香菇產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)到70多萬元，帶動(dòng)30多戶村民致富增收。“接下來，我們將繼續(xù)做好幫扶工作，不斷發(fā)展壯大香菇特色產(chǎn)業(yè)，延長香菇產(chǎn)業(yè)鏈條，擴(kuò)大香菇產(chǎn)品市場，做好‘高原香卡香菇’品牌，讓村民們的腰包越來越鼓。”軍分區(qū)領(lǐng)導(dǎo)說。（劉彥龍 文磊 劉琪）