近日，廣東省廣州市廣東區(qū)域協(xié)作消費幫扶產(chǎn)品交易中心，一場吉粵農(nóng)業(yè)合作對接交流活動在線上舉行。來自兩省的采購商、出口商、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、科研專家代表等齊聚“云端”，進(jìn)一步探索吉粵農(nóng)業(yè)合作的新路徑。
一南一北、相隔千里的廣東省與吉林省，一個具有大灣區(qū)市場優(yōu)勢，一個坐擁黑土地資源。近年來，兩省合作探索完善“四個共享”“五個一批”，推動兩省農(nóng)業(yè)緊密合作——共享市場體系、共享生產(chǎn)車間、共享儲存云倉、共享科研平臺；一批電商走進(jìn)基地、一批餐飲企業(yè)對接共享平臺、一批出口企業(yè)入駐工廠、一批采購商直連產(chǎn)地、一批科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合攻關(guān)。
“小冰麥?zhǔn)菛|北黑土地的特色農(nóng)產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量高，但過去受限于市場半徑。‘共享工廠’模式讓吉林原料與廣東技術(shù)深度融合。”吉林“共享工廠”代表、洮南圣一金地生物農(nóng)業(yè)有限公司董事長龔政說。
在線上，參會代表展開熱烈討論，為小冰麥產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展出謀劃策。廣州五粒星食品科技有限公司董事長麥濤說：“小冰麥順利南下，關(guān)鍵在于能否穩(wěn)定供給，建議采取‘產(chǎn)地初加工+灣區(qū)精加工’模式。”廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工所研究員傅曼琴介紹：“未來要依托功能食品實驗室，推動小冰麥向高附加值產(chǎn)品躍升。”廣東省春豐天集董事長王澤鋒提議：“東南亞消費者對健康食品需求旺盛，小冰麥制品可主打‘天然無添加’概念跨境出海。”……
會上，廣東恒興集團(tuán)的“共享工廠”也向吉林企業(yè)發(fā)起邀約，合作研發(fā)融合產(chǎn)品，讓海洋蛋白與吉林糧倉碰撞出新火花。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳東說：“期待更多‘吉字號’農(nóng)產(chǎn)品上車！”“在雙方共同努力下，2025年吉粵兩省的農(nóng)業(yè)合作將取得更加豐碩的成果。”吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長麥朝表示。
（佘婉粵參與采寫）
《 人民日報 》（ 2025年03月03日 07 版）