飲食減肥的小招：

　　1.—日三餐，加一點(diǎn)美食——享受飲食是美食少量的重點(diǎn)之一。三餐規(guī)律正常的同時(shí)，有一餐可吃豪華一點(diǎn)。若進(jìn)食時(shí)情緒不佳，美味將至少減半，不利營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　2.每天攝取1500～2000卡熱量——這也是美食少量的重點(diǎn)。不論低熱量食物或豪華食物，熱量皆以此為限。正值工作壯年的男子，1800卡便足夠。只要營(yíng)養(yǎng)均衡便有滿腹感。

　　3.食用季節(jié)性食物——現(xiàn)在的食物已沒有季節(jié)性之分，但季節(jié)性食物味道好。夏天時(shí)選購(gòu)夏令蔬菜，秋天也選秋季蔬菜，不但好吃且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。非當(dāng)季的食物雖然珍貴，卻沒有必要吃。

　　4.使用新鮮或活的食物——蔬菜、魚、肉的選購(gòu)以新鮮為重點(diǎn)，因此學(xué)習(xí)保鮮也很重要。選擇符合節(jié)令的食物也能顧及新鮮。

　　5.烹調(diào)時(shí)不可過熱——水溶性營(yíng)養(yǎng)素，用水長(zhǎng)時(shí)間熬煮，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)素減半。油炒處理，太熱會(huì)造成油迅速劣質(zhì)化，使老化特質(zhì)容易進(jìn)入體內(nèi)。

　　6.加熱食品和生食各占一半——每次飲食中，加熱食品或生食各占一半，或平均分擔(dān)到三次正餐中。烤魚搭配生菜，生魚片搭配炒青菜。煮的食物太多時(shí)，可用海帶及醋和水果來(lái)調(diào)配。