洛南縣是全國(guó)十大金牌核桃縣之一。多年來(lái)，當(dāng)?shù)匾劳胸S富的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展集種植、加工、銷(xiāo)售、科研為一體的現(xiàn)代化核桃全產(chǎn)業(yè)鏈，有效帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了從生態(tài)保護(hù)到產(chǎn)業(yè)振興的完美跨越。
　　在古城鎮(zhèn)草店村，一棵樹(shù)齡超過(guò)1300年的古核桃樹(shù)巍然挺立，樹(shù)高31米、胸圍5米，需要四五個(gè)成年人才能合抱。這棵被原國(guó)家林業(yè)局稱(chēng)為“中國(guó)核桃王”的古樹(shù)，曾因氣候異常和病蟲(chóng)害導(dǎo)致部分枝干枯萎。
　　洛南縣林業(yè)綜合服務(wù)中心主任何偉南介紹，洛南縣10余年來(lái)每年邀請(qǐng)省市專(zhuān)家進(jìn)行調(diào)查會(huì)診，確定保護(hù)救治方案，先后采取防治病蟲(chóng)害，土壤改良施肥，樹(shù)體修補(bǔ)修復(fù)等措施，同時(shí)對(duì)影響核桃王生長(zhǎng)的設(shè)施進(jìn)行了拆除，目前，“核桃王”重新煥發(fā)了生機(jī)。
　　“核桃王”的重生帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，洛南縣利用這一獨(dú)特資源，打造蘇陜協(xié)作四方結(jié)對(duì)共建美麗鄉(xiāng)村項(xiàng)目。
　　古城鎮(zhèn)草店村黨支部書(shū)記羅根朝說(shuō)：“我們通過(guò)對(duì)農(nóng)村閑置宅基地和住宅統(tǒng)一盤(pán)活，打造以度假休閑、生態(tài)康養(yǎng)為核心的農(nóng)文旅融合示范基地。目前，建設(shè)有10棟精品民宿和相關(guān)配套設(shè)施。”
　　洛南素有“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。目前，全縣核桃種植面積70萬(wàn)畝，還投資3.2億元建設(shè)集研發(fā)、精深加工交易、電商于一體的西北核桃物流園。園區(qū)先后吸引8家年產(chǎn)值1億元以上的企業(yè)入駐，帶動(dòng)1000余名群眾就業(yè)，年人均增收2萬(wàn)元。每年都有上百名商戶(hù)奔赴全國(guó)各地收購(gòu)核桃。同時(shí)，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)核桃油、烤核桃、棗夾核桃、巧克力核桃等有機(jī)食品，進(jìn)一步豐富核桃產(chǎn)品體系。連廢棄的核桃果殼也被加工成化妝品用粉、堵漏劑、貓砂等產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷(xiāo)中東、歐美等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，形成“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全球”的核桃發(fā)展格局。
　　陜西西北核桃交易中心有限公司董事長(zhǎng)王際鋒說(shuō)：“洛南核桃年產(chǎn)量5.1萬(wàn)噸，年加工銷(xiāo)售核桃10萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值25億元。而‘洛南核桃’‘洛味緣’等區(qū)域公用品牌的推廣，更加增強(qiáng)了生態(tài)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在2025年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)中，‘洛南核桃’這一地理標(biāo)志區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)30.5億元。”