本報(bào)訊 （通訊員 王佳姝鈺 汪 嬌）為進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，鎮(zhèn)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局創(chuàng)新推出“五個(gè)一”舉措，以“宣傳打頭、示范引導(dǎo)、督幫夯責(zé)、執(zhí)法開(kāi)路”為思路，在全縣范圍內(nèi)集中開(kāi)展“餐飲提升、限塑同行”專項(xiàng)治理行動(dòng)，切實(shí)筑牢食品安全防線，助力綠色消費(fèi)環(huán)境建設(shè)。
　　據(jù)了解，此次行動(dòng)聚焦餐飲行業(yè)突出問(wèn)題，通過(guò)“五個(gè)一”舉措實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)發(fā)力。一是“每周一攻堅(jiān)”，將每周四定為“餐飲提升日”，城區(qū)劃設(shè)3大片、9網(wǎng)格，全員下沉“一對(duì)一”包抓督幫，科級(jí)干部任網(wǎng)格長(zhǎng)。重點(diǎn)打造東片樣板夜市、中片樣板集市、西片樣板街區(qū)，集中破解難題。二是“每周一宣傳”，聯(lián)合縣融媒體開(kāi)設(shè)“食安鎮(zhèn)安”專欄，設(shè)立“光榮榜”“曝光臺(tái)”“宣傳欄”，每周制作發(fā)布工作視頻，營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。三是“每周一公示”，各片區(qū)申報(bào)擬打造樣板單位，專班驗(yàn)收后授予“餐飲服務(wù)樣板單位”稱號(hào)，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公示，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。四是“每周一通報(bào)”全覆蓋檢查，嚴(yán)打使用塑料袋套碗、環(huán)境衛(wèi)生差、證照過(guò)期、消毒不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。執(zhí)行“首違警告曝光并限期整改，再犯處罰”的剛性舉措，處罰文書(shū)現(xiàn)場(chǎng)公示，倒逼規(guī)范提升。五是“每周一督查”聚焦干部履職、制度執(zhí)行、限塑落地、樣板創(chuàng)建、宣傳執(zhí)法等重點(diǎn)，每周專項(xiàng)督查通報(bào)。對(duì)后進(jìn)片區(qū)組長(zhǎng)要求表態(tài)，對(duì)履職不力者約談，對(duì)先進(jìn)典型表?yè)P(yáng)，壓實(shí)責(zé)任鏈條。
　　截至目前，鎮(zhèn)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員256人次，檢查餐飲經(jīng)營(yíng)戶374戶，責(zé)令限期整改35戶，當(dāng)場(chǎng)處罰16戶，發(fā)布“食安鎮(zhèn)安”宣傳視頻3期，曝光問(wèn)題餐飲戶7戶，餐飲質(zhì)量提升行動(dòng)取得階段性成效，為全縣居民構(gòu)建起堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。