中新網大同7月8日電 (高雨晴)從田間地頭的小小花蕾，到漂洋過海被端上海外民眾餐桌的佳肴，山西大同黃花在產業化發展的道路上“卯足了勁”。
8日，大同市云州區下榆澗村黃花標準化種植基地，大片黃花迎來豐收季。放眼望去，村民們腰間別著袋子，穿梭在黃綠相間的花海中，以嫻熟的動作將一朵朵黃花“收入囊中”。當日，2022年大同黃花豐收活動月啟動。
8日，山西省大同市云州區下榆澗村黃花標準化種植基地，大片黃花迎來豐收季。 高雨晴 攝白居易曾有詩云：“杜康能散悶，萱草解忘憂。”這里的萱草就是黃花。山西大同種植黃花已有600多年歷史，是中國四大主產區之一，被稱為“黃花之鄉”。近年來，大同黃花產業正逐步向規模化、產業化、效益化發展。今年3月至4月，大同冰鮮黃花、干黃花首次出口至加拿大、日本。
大同市委副書記、市長張強介紹，目前，大同市黃花種植面積達26.5萬畝，2021年總產量達到14.1萬噸，黃花生產經營主體突破175家，產品五大系列100余種，全產業鏈產值今年預計可突破40億元。
8日，2022年大同黃花豐收活動月啟動。 高雨晴 攝“老百姓最關心的就是黃花菜能賣個好價格。”大同市云州區西坪鎮下榆澗村志海黃花種植專業合作社監事楊旗說，今年的黃花不僅長勢好，價格也好。
隨著大同黃花扶持政策的不斷推進，該市從種植、加工、品牌、市場等方面推進黃花產業發展，“大同黃花”品牌價值日漸凸顯。
村民展示采摘好的黃花。 高雨晴 攝2021年，大同市黃花全產業鏈產值突破30億元，帶動13.2萬人增收致富，戶均增收5400元。當地官方預計，今年該市黃花總產量可達18萬噸，同比增長21%。鮮黃花價格由去年平均2.5元/斤增長到今年的2.8元/斤，一產產值預計可達10億元。隨著黃花產業鏈條的持續延伸，二產產值預計可達27億元，三產產值預計突破5億元。
作為當地黃花產業發展“帶頭人”，楊旗表示，“要帶領父老鄉親把黃花菜種好、采好、賣好，讓黃花菜‘走出去’，讓消費者吃到有機、標準、健康的黃花菜。”
村民穿梭在田間地頭采摘黃花。 大同市委新聞中心供圖本屆大同黃花豐收活動月期間還將舉行黃花菜品美食大賽展、大同黃花品牌市場戰略發展論壇、黃花菜品美食大賽展及品鑒活動、忘憂音樂節、黃花產銷對接會、國際體驗官走進大同等多項活動。(完)