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土特產“組團”來打卡 來這里解鎖超多“好味道”

2025-12-18 12:17:05

來源:央視新聞客戶端

  為期兩天的2025脫貧地區農副產品產銷對接活動今天將在廣東惠州落下帷幕。

  新質生產力遇上“鄉土味” 土特產“出圈”

  當“鄉土味兒”碰上“新質生產力”,總臺記者在這里有了更多新發現。

  總臺央視記者 蔣樹林:我身旁的這幅圖,可是個美食藏寶圖,來自全國832個脫貧縣的“好味道”都裝在這里。就連邊疆地區的牦牛肉,還有新疆的烤包子,也千里迢迢組團來“出道”了。看完整幅圖,就像是逛了一個地地道道的風味大集和土特產大集。

  在琳瑯滿目的產品中,來自黑龍江海倫的一款豆漿粉格外引人注目。它的特別之處,要從黑土地這顆豆子的“太空旅行”說起。

  通過航天育種,種子的基因在太空特殊環境下被“激活”和優化,這招“科技強芯”,正讓農作物身價倍增。在廣東本土,經過“太空育種”后的水果蔬菜,也迎來大變身。

  在山西、陜西展區,一碗面有了72變。

  參展代表 羅兆彪:我們接下來就是把一碗傳統的美食,再去做升級版,朝著“功能食品”這個賽道進軍。

  脫貧地區這樣的成長型小微企業在本次產銷對接活動上挑起了大梁,現場展示、招商路演、商業合作,吸引了不少采購方。

  活動現場,來自全國832個脫貧縣的近萬款特色產品集中亮相,成功搭建了產銷直面、高效對接的橋梁。24家機關單位、金融機構、境內外企業作為采購商代表進行了現場采購簽約,簽約金額超1.5億元。

  “土特產”變身“金招牌” 新農人闖出致富路

  作為鞏固拓展脫貧攻堅成果重要的消費幫扶舉措,脫貧地區農副產品網絡銷售平臺讓越來越多的“土特產”賣得更遠,賣得更好,也助力脫貧地區群眾持續穩定增收。本次產銷對接活動,就是一個“新農人”的比拼賽場。

  在河南展區,陶紅玲正對著手機鏡頭介紹家鄉的茶油。

  幾年前,陶紅玲從杭州辭職,回到大別山區。在“832平臺”的幫扶下,她把新思維、新技術應用推廣到茶園中和菜地里。

  個人的力量或許有限,但一套系統化、專業化的人才培養體系,卻能孕育出一個蓬勃成長的“新農人”矩陣。產銷對接活動現場,廣東電子商務技師學院的學生們正在展開“美食創意大賽”。

  這所學校將“課堂”搬進展會,展示“粵菜師傅”等民生工程如何深度服務鄉村。通過校企合作,實現“一個工位就是一個門店”的實戰教學。

  掌握了技術,“出彩出圈”還要靠巧思和創意。

  從“返鄉一人”到“帶動一方”,不斷崛起的新農人矩陣,正成為驅動“土特產”變身“金招牌”新生力量。產銷對接活動現場發布了“832新質生產力助農幫扶伙伴計劃”。“十五五”期間,將重點推廣農業無人機、物聯網、生物技術等應用,系統開展“新農人”“新農匠”培訓,為鄉村產業振興注入新動力。

  (央視新聞客戶端 總臺央視記者 王凱博 蔣樹林 朱慧容 何俊儒 惠州臺)

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