三、熱量少三百

一碗尖頭的白飯熱量大約是三百卡，如果三餐皆以白飯為主食又能做到“飯吃三分飽”的話，一天最少可以減少三百卡的熱量。這個“熱量少三百”是一個估計值，也是飲食控制中對于熱量負平衡最起碼的要求。當然你不可能三餐都吃一碗尖頭白飯，因為如果三餐都吃一碗飯而能夠“飯吃三分飽”的話，所減少的熱量將會是六百卡而不是三百卡。再者，飯少吃了蔬菜水果多吃也會有熱量進來。我們取一個目標，那就是飲食控制能夠達到“熱量少三百”的最低要求。

　談完飲食，就到運動了，下面介紹“運動三三三”原則

“少吃多動”是減肥瘦身的不二法門，然而許多人可能不知道，運動對于減肥瘦身的幫助其實很有限。舉例來說，一塊八十公克的蛋糕所帶來的熱量必須要靠五十分鐘不間斷的步行才能消耗掉。運動最大的好處在于它能提高人體的新陳代謝速率，對于節食所造成的熱量負平衡有加成的效果。為使運動達到最佳的效果，必須注意下面幾個要點：

一、每周動三次

談到運動，首先要了解運動的種類，在運動生理學上我們把運動分成“有氧運動”和“無氧運動”兩種。所謂有氧運動是指運動時所消耗的能量來自有氧的代謝，這種運動需要消耗大量的氧氣，一些需要耐力的運動如快走、慢跑、騎自行車和舞蹈等就是。有氧運動會燃燒體內的脂肪，對減肥瘦身才有幫助。醫學研究顯示每周運動三次的減肥瘦身效果和運動四到五次的效果差不多，所以，每周動三次是最起碼的要求。

二、每次三十分鐘

減肥瘦身的效果和運動的時間長短也很有關系。當我們從事有氧運動等低強度運動時，剛開始能量來自于肝醣和葡萄糖等碳水化合物的燃燒，大約二十分鐘后，身體的能量消耗就逐漸從葡萄糖轉成脂肪。隨著運動時間的增加，脂肪參與能量代謝的比例逐漸地增大，而碳水化合物則慢慢地減少。因此要達到燃燒脂肪的目的，每次運動必須持續半個小時以上。