在內蒙古自治區烏海市烏達區安居佳苑B區門口，一輛寫著“惠民餐廳”字樣的黃色公交車格外引人注目。9月24日中午時分，記者在助餐車前見到正在排隊打飯的劉美霞。今年75歲的她獨自居住在安居佳苑小區，她說：“最發愁的就是吃飯。一個人做飯，做多了吃不完，做少了又不值當。常常湊合著吃剩飯，或者煮點面條就算一餐。”